Les 10 principales tendances CPG de Dcbeacon en 2018

Tendances CPG 2018

De l'explosion de Keto à la technologie alimentaire sans allergie, 2018 a été une année de tendances perturbatrices du CPG. Nos experts en collations ont gardé le pouls de tout cela, parcourant les sols de l'Expo et repérant les favoris de nos membres. De plus, notre acquisition de Love With Food et de sa plate-forme de données EdgiLife nous donne un aperçu encore plus approfondi de ce que nos membres aiment.

Nous avons rassemblé les 10 principales tendances CPG qui ont dominé 2018 et devraient conduire la nouvelle vague d'innovations 2019.



Les algues font des vagues

Tendances CPG 2018

La demande des consommateurs pour les macroalgues salées et vitaminées a exhorté les marques à développer différentes formulations - Pensez aux collations aux algues tempura et aux bouchées de riz aux algues.

Favoris SN: Collations Nora

Dites 'cheese

Tendances CPG 2018

Le fromage n'a jamais été aussi grignotable. Les marques ont déverrouillé la clé pour livrer du fromage 100% sous forme emballable: en tant que collation en solo, partenaire du vin dans le crime ou chips préférée d'une trempette.

Favoris SN: Chips Parm

Le côté obscur

Tendances CPG 2018

Un 180 complet de 2017 de couleur licorne tout, les aliments aux teintes noires ont fait leur marque. Du charbon actif dans la limonade au fromage de chèvre couvert de cendres végétales, le noir est le nouveau noir.

Favoris SN: Eden Foods

Manger votre collagène

Tendances CPG 2018

Les marques retirent les suppléments de collagène des étagères et les mettent dans des jerkies, des barres et des bouchées, offrant les mêmes collations de haute qualité avec encore plus d'avantages pour la santé.

Favoris SN: Country Archer Jerky Bars avec collagène de volaille

Une nouvelle façon d'envelopper

Tendances CPG 2018

Les marques ont écouté les masses et abandonnent les glucides et le gluten pour des alternatives sandwich et wrap, gagnant ainsi le cœur des tribus paléo et céto.

Favoris SN: Sunfood SUPERFOODS Wraps de noix de coco biologique crue

Sans céréales pour tous

Tendances CPG 2018

Plus réservé aux intolérants au gluten, certains consommateurs de la génération Y choisissent le sans gluten et éliminent même toutes les céréales de leur alimentation. Les marques Cue apportent leurs meilleures bouffées, barres, granolas et plus sans céréales aux allées du marché.

Favoris SN: Jackson's Honest Grain-Free Puffs

Prendre une bouchée

Tendances CPG 2018

Alors que le snack-bar est toujours éprouvé, les marques s'amusent à jouer avec différentes formulations qui prennent la forme de bouchées et de boules.

Favoris SN: Bouchées TCHO

Bonjour Keto

Tendances CPG 2018

Le régime riche en graisses et faible en glucides est officiellement arrivé. Bien que cela existe depuis des années, les marques de CPG s'adressent désormais directement à la tribu avec des avertissements «Keto-friendly» sur l'emballage des produits.

Favoris SN: Bhu Fit Foods

Un emballage audacieux et magnifique

Tendances CPG 2018

Fini le temps des textes lourds et des couleurs neutres. Les marques, qu'elles soient émergentes ou récemment rebaptisées, se présentent avec des couleurs vives, des polices audacieuses et des espaces blancs.

Favoris SN: SmartSweets

Le curcuma à la rescousse

Tendances CPG 2018

La poudre d'orange vibrante est devenue un nom familier pour ses bienfaits anti-inflammatoires. Maintenant, la solution de bonne humeur se trouve dans vos céréales ou votre shake de midi.

Favoris SN: NOrga du chemin d’aturecéréales Golden Curcuma nic

Quelles ont été vos tendances CPG préférées en 2018? Nous voulons savoir! Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.